Suroviny:

• 500 g hladkej múky
• 2 vajcia
• 100 ml mlieka
• 2 lyžice oleja
• 200-250 ml vody

Postup:

1. Všetky suroviny vymiešame vareškou alebo v kuchynskom robote na redšie cesto, aby sa dobre nahadzovalo do vriacej vody cez haluškovač.
2. Necháme zovrieť osolenú vodu a rýchlo do nej nahádžeme cesto cez haluškovač.
3. Varíme halušky kým nevyplávajú na hladinu a nezačne sa voda peniť.
4. Precedíme halušky, dáme do nádoby a trochu polejeme olejom, aby sa nezlepili.